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豆腐圆子

栏目:特产 ┊ 发布时间:2019-04-06 ┊ 来源: ┊ 点击: 次

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豆腐圆子是贵州特色小吃,其中以雷家豆腐圆子最为出名,历史也最久。豆腐圆子是把豆腐压成茸状再捏成圆子,入锅炸至金黄,外皮松脆,内里细软柔滑。 豆腐圆子还会配上用折耳根、酸萝卜、葱姜等制成的蘸水,非常有贵州特色。。

 

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